Canjiquinha Cremosa na Panela de Pressão: Deliciosa e Pronta em 15 Minutos

Que tal uma canjiquinha cremosa e saborosa para aquecer os dias frios? Essa receita é simples, rápida e prática de fazer. Você vai se surpreender com o resultado e deixar todos com água na boca!

Como Fazer Canjiquinha

Para preparar uma deliciosa canjiquinha de forma fácil e rápida, siga os passos abaixo. Vamos aquecer uma panela de pressão no fogo com um fio de óleo, acrescentar a calabresa e mexer com uma colher de pau até dourar. Em seguida, adicionamos o alho, a cebola, o pimentão e o tomate, misturando e deixando refogar. Depois, colocamos o colorau e a canjiquinha, misturamos e juntamos a água fervente e o sal. Tampe a panela e, após começar a chiar, cozinhe em fogo baixo por 15 a 20 minutos. Desligue o fogo, deixe a pressão sair naturalmente, abra a panela e acrescente o cheiro-verde. Sirva e deguste essa delícia!

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Ingredientes da Receita de Canjiquinha

  • 3 dentes de alho amassados
  • Salsinha (a gosto)
  • ½ colher (sopa) de sal
  • 1 calabresa picada
  • 1 tomate maduro picadinho
  • ½ pimentão picado
  • Um fio de óleo
  • 1 cebola média picada
  • 1 litro e meio de água fervente
  • 1 xícara (chá) de canjiquinha lavada e escorrida
  • 1 colher (café) de colorau

Modo de Preparo

  1. Adicione um fio de óleo na panela de pressão, aqueça no fogo e junte a calabresa picada, mexendo com uma colher de pau até dourar.
  2. Acrescente o alho, a cebola, o pimentão e o tomate, mexendo e refogando um pouco.
  3. Adicione o colorau e a canjiquinha, mexa com a colher de pau e junte a água fervente e o sal.
  4. Feche a panela e, assim que pegar pressão, cozinhe em fogo baixo por 15 a 20 minutos.
  5. Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
  6. Abra a panela, junte o cheiro-verde picado a gosto e misture.
  7. Prontinho! Sirva e se delicie com sua saborosa canjiquinha! Bom apetite!

Como Transformar Uma Receita Normal em Uma Receita Saudável e Nutritiva

Transformar uma receita comum em saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para torná-la mais nutritiva.

  1. Farinha: Substitua a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes.
  2. Leite: Use leite desnatado ou leite de amêndoa em vez de leite integral. O leite desnatado tem menos gordura e calorias, e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose.
  3. Açúcar: Troque o açúcar refinado por adoçantes naturais, como mel ou açúcar mascavo, que são mais nutritivos e têm um índice glicêmico mais baixo.
  4. Óleos e Manteiga: Substitua por óleo de coco ou azeite de oliva, que contêm gorduras mais saudáveis.
  5. Glúten: Use farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão-de-bico como alternativas sem glúten.
  6. Vegetais e Frutas: Adicione mais vegetais em sopas e refogados, e frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, pequenas mudanças podem tornar sua receita favorita mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições para desfrutar de uma refeição deliciosa e benéfica.



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