Carne Louca Para Lanches Feita na Panela de Pressão Fica Pronta em Minutos e é uma Delícia

Receita de Carne Louca

Veja como é fácil preparar essa saborosa receita. Vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Garanto que esta receita se tornará uma das suas favoritas. Basta seguir o modo de preparo abaixo que não tem erro. Depois que ela estiver na mesa, não vai sobrar nada, é amor à primeira mordida. Se quiser adicionar seu toque especial para deixá-la ainda mais saborosa, conte-nos nos comentários para que todos possam testar também. Obrigada por visitar nosso site!

Ingredientes:

• 1kg de fraldinha em pedaços
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 xícara de molho de tomate (240ml)
• 1 pimentão picado
• 2 cebolas picadas
• 3 dentes de alho amassados
• 1 tomate picado
• 4 folhas de louro
• 1 colher de sopa de molho shoyu
• 3 colheres de chá de sal
• ⅓ de colher de chá de cominho
• ⅓ de colher de chá de pimenta-do-reino
• 2 colheres de chá de páprica defumada
• 2 colheres de chá de colorau
• Cheiro-verde a gosto
• 1 xícara de chá de água fervente (240ml)

Como Fazer Carne Louca:

1. Aqueça uma panela de pressão com azeite.
2. Coloque a fraldinha e deixe selar.
3. Em seguida, adicione a cebola e o alho e refogue.
4. Tempere a carne com colorau, páprica, pimenta-do-reino, cominho, sal e louro.
5. Adicione também o molho shoyu, metade do tomate e metade do pimentão.
6. Por último, adicione a água fervente e tampe a panela.
7. Quando a panela começar a apitar, marque 20 minutos.
8. Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
9. Retire a carne da panela de pressão e transfira para outra panela.
10. Desfie toda a carne com o auxílio de um garfo.
11. Retorne ao fogo, junto com o restante do tomate, do pimentão e o cheiro-verde.
12. Acrescente também uma concha do molho que ficou na panela de pressão.

Prontinho! Agora é só servir e se deliciar com sua carne louca na panela de pressão!

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Medidas Importantes:

• Medidas equivalentes:
  • 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml
  • 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml
  • 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa) = 5 ml
• Capacidade por mililitros:
  • Xícaras:
    • ⅛ xícara = 30 ml
    • ¼ xícara = 60 ml
    • ½ xícara = 120 ml
    • ¾ xícara = 180 ml
    • 1 xícara = 240 ml
  • Colheres (chá):
    • ¼ colher (chá) = 1,25 ml
    • ½ colher (chá) = 2,5 ml
    • 1 colher (chá) = 5 ml
  • Colheres (sopa):
    • ¼ colher (sopa) = 3,75 ml
    • ½ colher (sopa) = 7,5 ml
    • 1 colher (sopa) = 15 ml

Tabela de Equivalência de Medidas para Formas de Bolo:

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Confira a seguir a tabela de equivalência de medidas (de formato para formato):

• Redonda – Retangular – Quadrada
  • 20 cm = 15×20 cm = 15 cm
  • 25 cm = 20×30 cm = 20 cm
  • 30 cm = 25×30 cm = 25 cm
  • 40 cm = 40×30 cm = 35 cm
  • 50 cm = 50×40 cm = 45 cm