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Banana à Milanesa: Receita Tradicional e Fácil de Preparar

A banana à milanesa é uma sobremesa popular em várias regiões do Brasil. Consiste em bananas empanadas e fritas, resultando em uma textura crocante por fora e macia por dentro. Com poucos ingredientes e um processo simples, você pode preparar essa delícia em casa. Neste artigo, vamos ensinar como fazer banana à milanesa de forma fácil e rápida.

Ingredientes:

  • 4 bananas maduras
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 1 xícara de farinha de rosca
  • Óleo para fritar
  • Açúcar e canela (opcional, para polvilhar)

Passo a Passo:

  1. Descasque as bananas e corte-as ao meio no sentido do comprimento.
  2. Passe as bananas na farinha de trigo, garantindo que fiquem bem cobertas.
  3. Em seguida, mergulhe as bananas nos ovos batidos.
  4. Por fim, passe as bananas na farinha de rosca, garantindo que fiquem empanadas por completo.
  5. Aqueça o óleo em uma panela e frite as bananas empanadas até que fiquem douradas por igual.
  6. Retire as bananas do óleo e coloque em papel toalha para escorrer o excesso de gordura.
  7. Se desejar, polvilhe açúcar e canela por cima das bananas antes de servir.
  8. Sirva ainda quente e aproveite!

Conclusão: A banana à milanesa é uma sobremesa simples de preparar, mas que agrada a todos os paladares. Com esse passo a passo, você poderá desfrutar dessa delícia em casa, surpreendendo seus amigos e familiares. Experimente fazer essa receita e aproveite!

Dicas:

  • Para um toque extra de sabor, adicione essência de baunilha à mistura de ovos batidos. Isso dará um aroma delicioso à sua banana à milanesa.

FAQ:

  • Posso utilizar bananas verdes para fazer banana à milanesa? Não é recomendado, pois as bananas verdes não possuem o mesmo sabor adocicado e textura macia que as bananas maduras proporcionam.
  • Posso assar as bananas à milanesa em vez de fritar? Sim, você pode assá-las em um forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15-20 minutos ou até que fiquem douradas.


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