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Frango Xadrez de frigideira: uma versão prática e rápida do clássico prato oriental que conquistou paladares ao redor do mundo. Prepare esta delícia diretamente na frigideira, sem perder nada do sabor original, para uma experiência gastronômica única que encantará todos à mesa!

Ingredientes:

  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 600g de peito de frango em cubos
  • 1 cebola em pétalas
  • 1 cenoura em fatias finas
  • 1/2 pimentão vermelho em cubos
  • 1/2 pimentão amarelo em cubos
  • 2 xícaras (chá) de brócolis em buquês
  • 1 xícara (chá) de molho de soja (shoyu)
  • 1 colher (sopa) de maisena
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1/2 xícara (chá) de champignon fatiado
  • Cebolinha picada para decorar

Modo de Preparo:

  1. Aqueça uma frigideira com óleo em fogo alto e frite o frango por cerca de 5 minutos, até dourar.
  2. Adicione cebola, cenoura, pimentões e brócolis, e refogue por aproximadamente 5 minutos, até que os legumes estejam al dente.
  3. Em uma tigela, misture molho de soja, maisena e água. Despeje sobre o refogado na frigideira, adicione champignon e refogue por mais 3 minutos até que o molho engrosse.
  4. Desligue o fogo, polvilhe com cebolinha picada e sirva imediatamente.

Receitas Relacionadas:

  • Yakissoba de Legumes: opção vegetariana e saborosa.
  • Rolinhos Primavera: petiscos recheados com legumes e carne.
  • Tempurá de Camarão: iguaria crocante para os amantes de frutos do mar.

Dúvidas Comuns:

  • Posso substituir o frango por outra carne? Sim, carne de porco, carne bovina ou camarão são opções.
  • O molho de soja pode ser substituído? É recomendado usar molho de soja, mas você pode experimentar com outros molhos para variar o sabor.
  • Posso adicionar mais legumes? Sim, cogumelos, acelga ou broto de bambu são opções para enriquecer o prato.

Dicas:

  • Adicione castanhas de caju ou amendoim torrado para mais crocância.
  • Marine o frango com gengibre e alho para intensificar o sabor.
  • Sirva com arroz branco ou macarrão para uma refeição completa.

Conclusão:

O Frango Xadrez de Frigideira é uma opção rápida e prática para uma refeição cheia de aromas e cores. Com ingredientes simples e preparo descomplicado, esta receita é garantia de sucesso. Experimente e compartilhe suas experiências nos comentários. Que cada garfada seja um verdadeiro festival de sabores!



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