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Massa para torta salgada: A massa desempenha um papel fundamental na estrutura e sabor de uma torta salgada, e esta receita simples oferece uma base versátil para uma variedade de recheios. Aprenda a fazer uma deliciosa massa para torta salgada em casa e surpreenda sua família com um prato caseiro e saboroso.

Ingredientes para a massa da torta salgada:

  • 9 colheres (sopa) de maionese (200g)
  • 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo (250g)

Ingredientes para o recheio da torta salgada:

  • 2 tomates picados
  • Azeitonas verdes sem caroço (a gosto)
  • 1 lata de milho-verde em conserva escorrido (170g)
  • 2 linguiças calabresas raladas (400g)

Ingredientes para a cobertura da torta salgada:

  • 100g de muçarela ralada
  • 3 ovos inteiros
  • 1 e ½ caixinha de creme de leite (300g)

Modo de preparo da massa para torta salgada:

  1. Em uma vasilha, misture a farinha de trigo com a maionese até obter uma massa uniforme e que não grude nas mãos.
  2. Transfira a massa para uma forma de fundo removível previamente untada e espalhe-a uniformemente pelo fundo e laterais da forma.
  3. Em seguida, misture os ingredientes do recheio e distribua-os sobre a massa na forma.
  4. Para a cobertura, bata os ovos com o creme de leite e despeje sobre o recheio da torta.
  5. Salpique a muçarela ralada por cima da cobertura e leve ao forno pré-aquecido a 160°C por cerca de 40 minutos.

Dicas e variações:

  • Experimente diferentes combinações de ingredientes para criar recheios únicos e saborosos.
  • Pré-aqueça a forma antes de adicionar a massa para garantir uma base crocante.
  • Use sobras de ingredientes para criar recheios personalizados e reduzir o desperdício.
  • Esta massa versátil também pode ser usada para preparar tortas de frango, quiches de legumes e tortas de palmito.

Com esta receita simples e algumas dicas úteis, você pode preparar uma torta salgada deliciosa e caseira para compartilhar com seus amigos e familiares. Aproveite e solte sua criatividade na cozinha!



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