Mousse de abacaxi com calda

Delicie-se com o Refrescante Mousse de Abacaxi

Prepare-se para saborear uma sobremesa irresistível que combina a doçura do abacaxi com a leveza e cremosidade de uma mousse. Este Mousse de Abacaxi não apenas é uma explosão de sabor, mas também uma maneira refrescante de concluir uma refeição ou surpreender seus convidados em qualquer ocasião especial.

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 2 caixinhas de gelatina sabor abacaxi

Abacaxi em Calda:

• 1 abacaxi picado em cubinhos
• 4 copos (americanos) de água
• 2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo:

Abacaxi em Calda:

1. Em uma panela, coloque a água, o abacaxi em cubinhos e o açúcar.
2. Leve ao fogo médio e deixe ferver por 5 minutos.
3. Coe o abacaxi com uma peneira, reservando a calda.

Mousse:

1. Dissolva as gelatinas na calda de abacaxi reservada.
2. No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e a calda com gelatinas dissolvidas.
3. Bata até obter um creme homogêneo.
4. Em um refratário, adicione o abacaxi picado e cubra com a mistura do liquidificador.
5. Leve à geladeira por 2 horas ou até firmar. Decore com cubos de abacaxi, se preferir.

Importância: Este Mousse de Abacaxi não só agrada ao paladar, mas também é uma excelente opção para quem busca uma sobremesa leve e refrescante, ideal para dias quentes ou como finalização de uma refeição especial.

Receitas Relacionadas:

• Mousse de Maracujá
• Mousse de Morango
• Mousse de Limão

Dúvidas Comuns:

• Posso usar gelatina sem sabor? Sim, você pode substituir a gelatina sabor abacaxi por sem sabor, adicionando essência de abacaxi.
• Posso fazer a calda com açúcar mascavo? Sim, substitua o açúcar branco por mascavo para um toque mais intenso.
• Por quanto tempo posso armazenar o mousse? Até 3 dias, na geladeira e bem coberto para evitar absorção de odores.

Dicas:

• Adicione pedaços de coco fresco para uma textura extra e sabor tropical.
• Use versões light de leite condensado e creme de leite para uma opção mais leve.
• Decore com hortelã ou raspas de limão para elegância e frescor.

Conclusão: O Mousse de Abacaxi é uma sobremesa versátil e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião. Com sua cremosidade e sabor refrescante, encante-se com os sabores tropicais do abacaxi. Compartilhe sua experiência e sugestões conosco. Bom apetite!