Já virou tradição o Pavê Natalino da minha tia! Todo ano ele marca presença na ceia e faz tanto sucesso que nunca sobra para o dia seguinte. O creme suave, combinado com morangos frescos e camadas de bolacha, cria uma sobremesa repleta de nostalgia e sabor. Simples de preparar e cheio de afeto, é a escolha perfeita para adoçar o Natal em família. Quer aprender a receita? Confira abaixo!
Receita: Pavê Natalino
Ingredientes:
- 1 caixa de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 500 ml de leite
- 250 g de leite em pó
- 1 caixa de creme de leite
- 1 caixinha de morangos picados
- Bolachas de maizena
Modo de Preparo:
1. Prepare o Creme:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o amido de milho e o leite (com o fogo ainda desligado).
- Adicione o leite em pó e mexa até dissolver completamente.
- Ligue o fogo e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até obter um creme liso e consistente.
- Deixe esfriar completamente antes de continuar.
2. Misture os Morangos:
- Pique os morangos e misture-os delicadamente ao creme já frio.
3. Monte o Pavê:
- Espalhe uma camada de creme no fundo de uma travessa.
- Umedeça as bolachas de maizena no leite e faça uma camada sobre o creme.
- Repita as camadas, alternando entre creme e bolachas, finalizando com creme.
4. Finalização:
- Leve à geladeira por pelo menos 1 a 2 horas para que fique firme e geladinho.
- Decore como preferir: use chantilly, raspas de chocolate ou morangos inteiros.
Dicas:
- Quer inovar? Experimente substituir os morangos por uvas ou manga.
- Para um toque sofisticado: Use biscoitos champanhe no lugar das bolachas de maizena.
- Capriche na decoração: Sua sobremesa será o destaque da ceia!
E claro, prepare-se para ouvir o clássico: “É pavê ou pra comer?”.
Outras Receitas Deliciosas para o Natal
- Sobremesa Trufada de Uva na Travessa: Fácil, cremosa e perfeita para a ceia.
- Pé de Moça Caseiro: Extremamente macio e delicioso.
- Brigadeiro de Colher Sem Açúcar: Saudável e irresistível!
- Bolo Mousse de Chocolate: Fofinho, cremoso e prático.
- Rabanada de Forno: Uma opção leve e deliciosa.
Medidas Importantes na Cozinha:
Medidas Equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa) = 5 ml
Tabela de Equivalência de Formas:
- Forma redonda de 20 cm = Retangular 15×20 cm = Quadrada 15 cm
- Forma redonda de 25 cm = Retangular 20×30 cm = Quadrada 20 cm
Agora é só escolher sua sobremesa favorita e brilhar na cozinha! 🎄✨