Índice

O bolo de abacaxi com caramelo é uma sobremesa irresistível, perfeita para qualquer ocasião. A combinação única do doce do caramelo com a acidez do abacaxi torna esse bolo uma verdadeira tentação para os amantes de sobremesas. Aqui, vamos aprender a preparar essa delícia passo a passo.

Ingredientes:

  • 1 abacaxi médio
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 xícara de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de açúcar para o caramelo

Passo a passo:

Passo 1: Preparando o caramelo

  • Em uma forma de furo central, derreta o açúcar em fogo baixo até formar um caramelo dourado.
  • Espalhe o caramelo pela forma, cobrindo o fundo e as laterais.

Passo 2: Preparando a massa do bolo

  • Descasque e corte o abacaxi em rodelas.
  • No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o leite e o óleo até obter uma mistura homogênea.
  • Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó e bata até a massa ficar aerada.

Passo 3: Montagem do bolo

  • Disponha as rodelas de abacaxi sobre o caramelo na forma.
  • Despeje a massa do bolo sobre as rodelas de abacaxi, espalhando uniformemente.

Passo 4: Assando o bolo

  • Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por cerca de 40 minutos, até dourar e ao enfiar um palito, ele saia limpo.

Conclusão: O bolo de abacaxi com caramelo é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer. Experimente essa receita em diversas ocasiões e surpreenda seus convidados. Dicas extras: adicione cerejas entre as rodelas de abacaxi para um toque especial e sirva com sorvete de creme para uma sobremesa ainda mais irresistível.



Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *