Índice

Ingredientes:

  • 1 kg de batatas
  • 2 xícaras de creme de leite

Modo de Preparo:

  1. Descasque as batatas e corte-as em rodelas finas.
  2. Em uma panela, ferva as rodelas de batata por cerca de 5 minutos, até que fiquem ligeiramente macias.
  3. Em um refratário, disponha uma camada de batatas.
  4. Regue as batatas com parte do creme de leite.
  5. Repita as camadas de batata e creme de leite até terminarem os ingredientes, finalizando com o creme de leite.
  6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que as batatas estejam douradas.
  7. Retire do forno e sirva quente.

Variações da Receita:

  • Você pode adicionar queijo ralado por cima antes de levar ao forno para gratinar, ou ainda acrescentar temperos e ervas de sua preferência para dar um toque especial à sua batata gratinada.

Dicas para uma Batata Gratinada Perfeita:

  • Escolha batatas de boa qualidade, de preferência as que são mais adequadas para assar ou cozinhar.
  • Caso prefira uma batata gratinada mais cremosa, substitua parte do creme de leite por queijo ralado.
  • Antes de levar ao forno, certifique-se de que as batatas estejam bem cobertas pelo creme de leite para evitar que sequem durante o cozimento.

Conclusão: A batata gratinada é um prato delicioso e versátil, perfeito para acompanhar diferentes tipos de refeições. Com essa receita simples, você poderá preparar uma batata gratinada cremosa e saborosa para surpreender a família e os amigos.

FAQ:

  • Posso usar outro tipo de creme em vez do creme de leite? Sim, você pode substituir o creme de leite por creme de leite fresco ou até mesmo por creme de leite light, de acordo com sua preferência.
  • Posso adicionar bacon à receita da batata gratinada? Claro! O bacon pode ser um ótimo complemento para a sua batata gratinada. Basta fritar o bacon, picá-lo e adicionar entre as camadas de batata e creme de leite antes de levar ao forno.
  • Posso congelar a batata gratinada? Sim, a batata gratinada pode ser congelada. Após prepará-la, deixe esfriar completamente, cubra com papel alumínio e leve ao freezer. Para consumir, basta aquecer no forno até que esteja completamente aquecida.


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