Essa sobremesa de gelatina com creme branco é um sucesso no Natal aqui em casa! Sempre preparo três travessas, e todo mundo se delicia. Com um visual colorido e sabor suave, é perfeita para encerrar o jantar com frescor e muito sabor. Confira como preparar essa delícia:
Ingredientes:
- Para os Cubos de Gelatina de Morango:
- 2 caixinhas de gelatina sabor morango (20g cada)
- 300 ml de água quente
- Para o Creme Branco:
- 300 ml de leite integral
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 1 caixinha de leite condensado (395g)
- 12g de gelatina incolor sem sabor (hidratada)
Modo de Preparo:
- Cubos de Gelatina de Morango:
- Em uma tigela, misture as caixinhas de gelatina com a água quente até dissolver completamente.
- Transfira para uma travessa ou forma retangular e leve à geladeira até firmar.
- Creme Branco:
- No liquidificador, bata o leite, o creme de leite, o leite condensado e a gelatina incolor hidratada por cerca de 3 minutos, até formar um creme homogêneo.
- Montagem:
- Quando a gelatina de morango estiver firme, corte-a em cubos pequenos.
- Em uma travessa grande, distribua os cubos de gelatina e despeje o creme branco por cima, cobrindo todos os cubos.
- Leve à geladeira por aproximadamente 2 horas, ou até que o creme branco esteja firme.
Dicas:
- Varie os sabores da gelatina para um visual e sabor diferentes.
- Sirva em taças ou pratos individuais para um toque especial.
Essa sobremesa rende cerca de 2 litros e é perfeita para o Natal ou qualquer ocasião especial, prática e irresistível!
Medidas Importantes:
- Equivalências:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa) = 5 ml
- Equivalências de Xícaras (em ml):
- ⅛ xícara = 30 ml
- ¼ xícara = 60 ml
- ½ xícara = 120 ml
- ¾ xícara = 180 ml
- 1 xícara = 240 ml
- Equivalências de Colheres (em ml):
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml
- ½ colher (chá) = 2,5 ml
- 1 colher (chá) = 5 ml
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml
- 1 colher (sopa) = 15 ml
Tabela de Equivalência de Formas de Bolo:
- Forma Redonda 20 cm = Retangular 15×20 cm = Quadrada 15 cm
- Forma Redonda 25 cm = Retangular 20×30 cm = Quadrada 20 cm
- Forma Redonda 30 cm = Retangular 25×30 cm = Quadrada 25 cm
- Forma Redonda 40 cm = Retangular 40×30 cm = Quadrada 35 cm
- Forma Redonda 50 cm = Retangular 50×40 cm = Quadrada 45 cm