Índice

INGREDIENTES para o Pudim Prestígio:

  • 200 ml de leite de coco
  • 400 ml de leite
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 100g de coco ralado
  • 1 sachê de gelatina incolor
  • 90g de chocolate ao leite ou meio amargo picado

Dica: Experimente usar diferentes tipos de chocolate para essa sobremesa, explorando sua criatividade!

MODO DE PREPARO do Pudim Prestígio:

  1. No liquidificador, coloque o leite de coco, o leite comum, o creme de leite, o leite condensado, o coco ralado e o sachê de gelatina incolor. Bata até obter uma mistura homogênea.
  2. Unte levemente uma forma de pudim com óleo, garantindo que o pudim se solte facilmente após pronto.
  3. Espalhe metade do chocolate picado no fundo da forma e despeje metade da mistura do pudim sobre ele.
  4. Adicione mais chocolate picado por cima, criando uma camada de contraste entre o creme e o chocolate.
  5. Cubra delicadamente com o restante da mistura de creme de coco, garantindo uma cobertura uniforme sobre a camada de chocolate.
  6. Leve a forma à geladeira e deixe o pudim descansar por no mínimo 4 horas.
  7. Após o tempo de repouso, desenforme o Pudim Prestígio em um prato de servir. Para um toque final, polvilhe o restante do chocolate picado sobre a superfície do pudim, conferindo uma apresentação irresistível.


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