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Ingredientes: 1 kg de miolo de acém 3 cubos de caldo de carne 2 colheres (sopa) de azeite 1 pimentão vermelho 1 pimentão verde 1 cebola grande 1 dente de alho 2 latas de molho de tomate pronto

Modo de Preparo:

  1. Cozinhe a carne com os cubos de caldo, em uma panela de pressão, por 1 hora.
  2. Desfie a carne e reserve a água do cozimento.
  3. Em uma panela, aqueça o azeite (ou óleo, se preferir).
  4. Refogue a cebola e o alho.
  5. Acrescente os pimentões picados e refogue até murcharem.
  6. Adicione a carne desfiada e o molho de tomate, misture bem e acrescente a água do cozimento reservada.
  7. Verifique o tempero e deixe ferver até o molho apurar.

Introdução: A carne louca é um prato versátil e saboroso, perfeito para diversas ocasiões, desde festas de aniversário até lanches em família. Com a receita adequada, é possível transformar qualquer comemoração em um evento memorável.

Como preparar a Carne Louca perfeita: Siga estes passos simples para preparar a carne louca perfeita:

  1. Cozinhe a carne com os cubos de caldo, em uma panela de pressão, por 1 hora.
  2. Desfie a carne e reserve a água do cozimento.
  3. Em uma panela, aqueça o azeite (ou óleo, se preferir).
  4. Refogue a cebola e o alho.
  5. Acrescente os pimentões picados e refogue até murcharem.
  6. Adicione a carne desfiada e o molho de tomate, misture bem e acrescente a água do cozimento reservada.
  7. Verifique o tempero e deixe ferver até o molho apurar.

Conclusão: Com esta receita simples e deliciosa, é possível dar um toque especial a qualquer comemoração. A carne louca é uma opção prática e saborosa que certamente agradará a todos os convidados. Experimente e transforme suas festas em momentos inesquecíveis.

Dicas:

  • Sirva a carne louca com pães frescos, como francês ou ciabatta.
  • Varie a receita adicionando temperos de sua preferência, como pimenta, cominho ou ervas frescas.
  • Para um toque extra de sabor, acrescente azeitonas pretas ou verdes à preparação.

FAQ: Posso utilizar outra carne além do miolo de acém? Sim, é possível usar outras opções de carne, como lagarto, coxão mole ou músculo.

Posso preparar a carne louca com antecedência? Sim, a carne louca pode ser preparada antecipadamente e armazenada na geladeira. O sabor tende a melhorar com o tempo.

Posso congelar a carne louca? Sim, é possível congelar a carne louca em recipientes adequados e armazená-la por até 3 meses. Certifique-se de descongelar completamente antes de aquecer e servir.

Com essas dicas, você está pronto para preparar uma deliciosa carne louca e impressionar seus convidados em qualquer celebração!



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