Receita de Massa de Empada

A receita da massa de empada é uma opção versátil e deliciosa, perfeita para criar empadas salgadas ou doces. Se você é um entusiasta de petiscos e gosta de colocar a mão na massa na cozinha, esta receita é uma excelente escolha para surpreender a família e os amigos.

Ingredientes:

• 500g de farinha de trigo
• 250g de manteiga sem sal
• 2 gemas
• 1 pitada de sal
• 100ml de água gelada

Modo de Preparo:

1. Em um recipiente, coloque a farinha de trigo e a manteiga.
2. Com as pontas dos dedos, misture até obter uma textura semelhante a uma farofa.
3. Adicione as gemas, o sal e a água gelada.
4. Amasse delicadamente até que a massa fique homogênea e desgrude das mãos.
5. Envolva a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos antes de usar.

Dicas Extras:

• Para empadas mais crocantes, pincele as massas com gema de ovo antes de assar.
• Experimente adicionar ervas frescas ou queijos à massa para um toque especial.
• Se preferir, congele a massa em porções por até 3 meses.

Conclusão: Com esta receita simples e prática, você poderá preparar empadas deliciosas para diversas ocasiões. Seja para um lanche da tarde, um evento especial ou simplesmente para ter um quitute saboroso em casa, a massa de empada certamente fará sucesso entre todos.

Perguntas Frequentes: Posso usar margarina em vez de manteiga? Sim, é possível substituir a manteiga por margarina, mas é importante notar que o sabor e a textura da massa podem ser levemente alterados.

Posso congelar a massa de empada pronta? Sim, depois de modelar a massa nas forminhas de empada, você pode congelá-las por até 3 meses em um recipiente apropriado.

Posso usar esta massa para fazer empadas doces? Sim, esta massa é adequada tanto para empadas salgadas quanto para empadas doces. Experimente recheá-las com frutas, como maçã ou banana, e adicione um toque de canela.