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A sobremesa de goiabada é uma verdadeira joia da culinária brasileira, combinando a doçura única da goiabada com a cremosidade de uma mistura de ovos, creme de leite e requeijão. Esta receita, além de deliciosa, é incrivelmente fácil e rápida de preparar, sendo uma ótima opção para surpreender a família e os amigos em qualquer ocasião.

Ingredientes:

  • 3 ovos
  • 1 caixinha de creme de leite (200g)
  • 1 pote de requeijão cremoso (200g)
  • 1 pacote de goiabada (300g)

Modo de Preparo:

  1. Preaqueça o forno a 200 graus Celsius.
  2. Em um refratário de 22cm de diâmetro, distribua a goiabada em fatias uniformes, cobrindo o fundo do refratário.
  3. Em uma tigela, bata os ovos até ficarem bem misturados.
  4. Adicione o creme de leite e o requeijão à mistura de ovos, e bata até obter uma mistura homogênea.
  5. Despeje a mistura sobre a goiabada no refratário.
  6. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que a sobremesa esteja firme e dourada.
  7. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Discuta a Importância:

A sobremesa de goiabada é uma alternativa deliciosa e econômica para quem busca um doce caseiro e reconfortante. Sua simplicidade de preparo, aliada ao sabor marcante da goiabada, a torna uma opção irresistível para qualquer ocasião, seja para um lanche da tarde em família ou para encerrar uma refeição com chave de ouro.

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  • Bolo de Fubá com Goiabada

Dúvidas Comuns:

  • Posso usar goiabada em barra em vez da goiabada em pacote? Sim, você pode usar goiabada em barra, basta cortá-la em fatias finas para distribuir no refratário.
  • Posso substituir o requeijão por cream cheese? Sim, você pode substituir o requeijão por cream cheese, o resultado será uma sobremesa igualmente deliciosa.
  • Posso congelar a sobremesa de goiabada? Sim, você pode congelar porções individuais da sobremesa em recipientes adequados por até 1 mês. Basta descongelar na geladeira antes de consumir.

Dicas:

  • Se preferir uma textura mais firme, você pode adicionar uma colher de sopa de amido de milho à mistura de ovos, creme de leite e requeijão.
  • Decore a sobremesa com folhas de hortelã frescas antes de servir para um toque de frescor.
  • Experimente adicionar uma pitada de canela em pó à mistura de ovos para um sabor ainda mais aromático.

Conclusão:

A sobremesa de goiabada é uma verdadeira celebração dos sabores brasileiros, combinando a doçura da goiabada com a cremosidade de uma mistura de ovos, creme de leite e requeijão. Fácil de fazer e deliciosamente reconfortante, esta receita é uma opção perfeita para adoçar momentos especiais. Experimente e compartilhe sua opinião conosco. Estamos ansiosos para ouvir suas sugestões e variações desta receita clássica!



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