TORTA DE LIMÃO

### Torta de Limão com Bolacha Champanhe Inteiras

A torta de limão com bolacha champanhe inteiras é uma sobremesa sofisticada e irresistível. Com a combinação perfeita de sabor cítrico e a textura crocante das bolachas, esta receita é ideal para quem busca encantar os convidados e familiares. Fácil de preparar e visualmente atraente, esta torta se destaca em qualquer ocasião. Vamos aprender a fazer esta delícia!

#### Ingredientes
Para preparar esta torta, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

– 1 pacote de bolacha champanhe (inteiras)
– 1 lata de leite condensado
– 1 lata de creme de leite
– Suco de 4 limões
– Raspas de limão para decorar
– 3 claras de ovo
– 3 colheres de sopa de açúcar
– 1 colher de chá de essência de baunilha

#### Modo de Preparo
**Base da Torta:** Forre o fundo de uma forma de aro removível com as bolachas champanhe inteiras, ajustando bem para cobrir toda a base. Reserve.

**Creme de Limão:** Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco dos limões até obter um creme homogêneo. Despeje esse creme sobre a camada de bolachas na forma.

**Merengue:** Bata as claras em neve, adicionando o açúcar aos poucos até obter picos firmes. Adicione a essência de baunilha e bata mais um pouco. Espalhe o merengue sobre o creme de limão na forma.

**Finalização:** Leve a torta ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos, ou até o merengue dourar levemente. Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir. Decore com raspas de limão.

### Importância da Torta de Limão com Bolacha Champanhe Inteiras
Esta torta é mais do que uma sobremesa deliciosa; ela representa a combinação de simplicidade e sofisticação. A textura crocante das bolachas inteiras contrasta perfeitamente com a cremosidade do recheio de limão, proporcionando uma experiência gastronômica única. Além disso, é uma receita prática, ideal para surpreender seus convidados com pouco esforço.

### Outras Receitas Relacionadas
– **Torta de Maracujá com Bolacha Champanhe:** Substitua o limão pelo maracujá para uma variação tropical e igualmente saborosa.
– **Pavê de Chocolate com Bolacha Champanhe:** Use a bolacha champanhe como base e prepare camadas de creme de chocolate para uma sobremesa irresistível.
– **Cheesecake de Limão:** Uma opção mais cremosa utilizando cream cheese, ideal para os amantes de cheesecake.

### Perguntas Comuns
1. **Posso usar outro tipo de bolacha?**
Sim, você pode usar bolacha maisena ou qualquer outra de sua preferência.

2. **A receita pode ser feita sem forno?**
Pode, mas o merengue não ficará dourado. Neste caso, utilize um maçarico para dar o efeito dourado no merengue.

3. **Qual a validade da torta na geladeira?**
A torta pode ser conservada na geladeira por até 3 dias, coberta com filme plástico.

### Dicas para uma Torta Perfeita
– Use limões frescos para garantir um sabor mais intenso e autêntico.
– Deixe as claras em temperatura ambiente para obter um merengue mais volumoso e estável.
– Refrigere bem antes de servir para que as camadas firmem e os sabores se intensifiquem.

### Conclusão
Fazer uma torta de limão com bolacha champanhe inteiras é uma experiência gratificante. Com ingredientes simples e um passo a passo claro, você pode criar uma sobremesa que impressiona pelo sabor e pela aparência. Experimente esta receita, compartilhe suas impressões e sugestões nos comentários. Bom apetite!



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